Casa Artusi approda al Maré di Cesenatico per la rassegna "Artusi on the beach" una serie di incontri di laboratori pratici di Sfoglia al tramonto nella bellissima riviera romagnola. 

Le date al Maré:

18 giugno dalle 18 alle 20

9 luglio dalle 18 alle 20

Quota di partecipazione euro 50 a laboratorio. Impara a preparare la pasta fresca al mattarello seguito dalle Maestre di Sfoglia di Casa Artusi godendo di una bellissima esperienza in spiaggia. Un approfondimento con introduzione culturale delle minestre nel manuale di Pellegrino Artusi a cui segue l’esperienza pratica "con le mani in pasta e con i piedi nella sabbia". Ognuno impasta, tira al mattarello e confeziona i propri tagli classici di pasta: dalle tagliatelle ai garganelli! I partecipanti riceveranno in omaggio il grembiule su tela in stampa romagnola di Casa Artusi e la dispensa con le ricette e gli approfondimenti del corso di cucina, oltre a un piccolo ricettario per prendere appunti durante l'esperienza. Dalle scelta delle materie prime alla conclusione del corso abbiamo a cuore il NON SPRECO delle risorse.

Per questo motivo ogni partecipante conserverà e porterà a casa con sè, in appositi vassoi, quanto preparato personalmente durante la lezione!