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CUCINA DEL RECUPERO
04 MARZO ORE 20:30-22:00
In collaborazione con Tempi di recupero.
Quanto incidono le nostre scelte alimentari e il nostro modo di cucinare sullo spreco? Prepariamo in diretta un menu del recupero con Andrea Erbacci, titolare del Ristorante Casa Artusi e in compagnia di Carlo Catani, fondatore dell’Associazione Tempi di recupero
CUCINA DI BASE II
12 MARZO ORE 18:00-19:30
Secondo appuntamento dedicato alla cucina di base. Il corso è pensato per essere vissuto e seguito anche se non si ha preso parte al corso precedente. Il maestro di cucina Giandomenico Palomba infatti mostrerà alcune tecniche di base e alcune ricette semplici e veloci
IL BACCALA'
18 MARZO ORE 20:30-22:00
Uno dei piatti più amati della tradizione gastronomica italiana, ricco di storie e curiosità. In scuola di cucina prepariamo un menu interamente a base di baccalà con il Maestro di cucina e in compagnia di Anabela Ferreira, curatrice del manuale artusiano in portoghese, che approfondirà gli aspetti culturali legati a questo prodotto.
BENESSERE A TAVOLA - DIETA MEDITERRANEA
24 MARZO ORE 18:30-20:00
Con il Maestro Antonio Scaccio, profondo conoscitore della cultura mediterranea e di tutto quello che questo grande territorio sa offrirci in termini di gusto e leggerezza, prepariamo tre ricette in diretta in cucina seguendo i principi della Dieta Mediterranea
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CALENDARIO CORSI SCUOLA DI CUCINA
CORSI ONLINE, CORSI PERSONALIZZATI E DIGITALI
Scopri la programmazione delle attività in scuola di cucina che grazie alla strumentazione di regia riesce a entrare direttamente a casa tua con corsi online in diretta per cucinare insieme passo dopo passo al Maestro di cucina e un esperto di Casa Artusi. Si riceve in anticipo la lista degli ingredienti e della strumentazione, al termine del corso la dispensa completa delle ricette, eventuali note aggiuntive, la replica della diretta per rivederla ogni volta che si vuole!
CORSI WEBINAR
IN DIRETTA
Corsi in diretta dalla Scuola di cucina con possibilità di interagire e cucinare passo dopo passo con i nostri Maestri e un esperto di Casa Artusi. Si riceve in anticipo la lista degli ingredienti e della strumentazione. Al termine è possibile rivedere la replica della diretta. Il numero massimo di partecipanti permette di essere seguiti come a Scuola
CORSI PERSONALIZZATI
IN PRESENZA
La cucina è passione, ognuno la pratica secondo il proprio modo e secondo il proprio gusto per questo in Casa Artusi l’esperienza dei corsi personalizzati mette al centro le tue esigenze!
Contattaci per avere un corso ideato con voi e per voi sia in presenza che online!
CORSI DIGITALI
REGISTRATI
Non hai tempo di partecipare ai corsi in diretta? O sei interessato a vedere la replica di qualche corso webinar che si è tenuto in Casa Artusi? Nessun problema: abbiamo pensato anche a una serie di corsi digitali registrati da poter seguire comodamente da casa quando preferisci.
SERVIZI PER LE AZIENDE
VIDEO CONFERENZE IN DIRETTA DALLA SCUOLA DI CUCINA
Team building e attività di formazione online! La strumentazione di regia della nostra Scuola e il supporto di esperti permettono di costruire insieme il format più adatto alle tue esigenze per cucinare insieme e quindi per vivere un'esperienza unica e aggregante comodamente da casa.
E infine gli spazi eventi e convegni di Casa Artusi disponibili per attività in presenza!
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E-COMMERCE
LIBRI, STRUMENTI DI CUCINA E ALTRO
La bottega di Casa Artusi è online. Se non puoi recarti fisicamente a Forlimpopoli puoi consultare i nostri prodotti in vendita tramite E-commerce e comprare comodamente da casa tua un pensiero artusiano.
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MANUALE ARTUSIANO DEL BICENTENARIO 2020
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
Con il Bicentenario il manuale artusiano viene ristampato in un'edizione speciale arricchita di note, contributi e illustrazioni di Augusto Majani. Il libro può essere acquistato sulla nostra bottega online e SPEDITO GRATUITAMENTE IN TUTTA ITALIA
RISTORANTE CASA ARTUSI
LE PROPOSTE E IL DELIVERY
Il Ristorante Casa Artusi ha pensato a menu e servizi di Delivery con diverse proposte d'asporto e a domicilio con box già pronte o da comporre e completare a casa propria
APPROFONDIMENTI
LE RUBRICHE E GLI ARTICOLI DEGLI ESPERTI DI CASA ARTUSI
La rubrica dedicata al bello e il buono artusiano nel mondo #ilbuonodelsapere e la rubrica #ilbellodelfare curate dagli esperti di Casa Artusi approfondiscono i temi e i valori della Casa con un occhio di riguardo alle attività formative della Scuola
