Casa Artusi in partnership con Surgital SpA e CIBUS Fiere di Parma, presentano una mostra sul ricco mosaico di tradizioni e diversità che definiscono l'unicità della cucina italiana nel suo patrimonio di prodotti e parole. Ll'evento di inaugurazione della mostra "Italianismi nel mondo" a Cibus Fiere di Parma si terrà martedì 7 maggio alle 16. 

Per gli italiani, come dimostra il successo di Pellegrino Artusi, la cucina rappresenta non solo una pratica culinaria ma una profonda identità, un valore culturale e linguistico. All'estero, il cibo italiano è un simbolo vivido dell'italianità, evidenziato da una diffusione globale di termini gastronomici italiani che riflette l'influenza che parole come pasta, pizza, caffè hanno avuto nel far conoscere la ricca cultura linguistica e gastronomica italiana.