Sabato 29 aprile, ore 20.40| Canale 222 dtt, Marcopolo Tv
Non smette di stupire Fausto Borella, presidente dell’Accademia Maestrod’olio, che da qualche mese è divenuto il volto di Alice e Marcopolo tv per i programmi televisivi dedicati all’olio extravergine di qualità, al turismo e ai viaggi. Dopo il successo per le puntate girate nel comune di Capannori e a Lucca durante la trasmissione “Weekend”, presentando “Lucca, città della musica”, con uno share continuo di 110 mila telespettatori, Borella ha voluto replicare scegliendo le bellezze della Media Valle, di Barga e delle Grotte del Vento. Trenta minuti in cui qualsiasi telespettatore - assicura il conduttore - non può non restare folgorato dalla bellezza delle grotte della Garfagnana, dove milioni di anni fa si formarono stalattiti e stalagmiti. Per proseguire nel borgo medioevale di Barga, per poi tuffarsi nel mondo dorato di Giovanni Pascoli, celebre poeta, dove proprio a Castelvecchio Pascoli, creò le sue liriche più importanti. Ma la puntata nasce in quel ponte della Maddalena, detto “del Diavolo”, che fa da sparti acque tra la piana di Lucca e la Media Valle del Serchio. Borella, noto esperto di olio, non fa mai mancare un momento enogastronomico, dove, all’interno del ristorante Renaissance Tuscany scopre una ricetta lucchese tipica di questa primavera; la Garmugia lucchese. L’Accademia di olio non si ferma solo a raccontare il nostro territorio; ma continua con alcuni appuntamenti importanti per i prossimi mesi tra cui Extra Lucca Summer Edition che stanzierà per un mese sotto il Loggiato Pretorio di Piazza San Michele a Lucca, promuovendo non solo l’olio lucchese, ma anche i migliori oli italiani di estrema qualità. Dal 10 maggio l’accademia di Borella si sposterà a Roma per un primo corso di olio al rinomato Radisson Hotel nel cuore della capitale. Inoltre, grazie all’Accademia di olio, stanno nascendo in molte città italiane le figure del Maestrod’olio, un esperto che, nei miglior ristoranti e bistrot, presentano l’olio al commensale attraverso una carta dell’olio. Il progetto, già partito a Roma, Milano, Firenze, Napoli e Forte dei Marmi, ha trovato dimora a Lucca presso Gli Orti di Via Elisa di Samuele Cosentino. Insomma anche questa volta la città ma soprattutto la provincia di Lucca da mesi è alla ribalta delle cronache televisive nazionali, grazie all’instancabile passione di un nostro concittadino.
INFO
Accademia Maestrod’olio
Corso Garibaldi 52, Lucca
t. 0583.495164
www.maestrodolio.it
